田んぼ七転八倒。

今年の米づくりは、４月１０日に始まりました。
今年から稲の苗もある程度自分で育てることにしたので、いつもより少し早いスタートです。

まず、塩水につけて種籾の選別。うるち米は比重1.13にするといいらしく、生卵が斜めに浮く状態で浮いてきた籾を取り除きます。
やや重たいいい籾が今年の種です。
それを６０℃のお湯に５分間つけて殺菌したら、種の準備はOK。

根が出るまで浸水させます。


１２日には田んぼの準備。
畦を歩いて穴や崩れがないか確認し、水門を開けて水を入れました。



大きな問題はなさそうでしたが、そのうち水漏れのチェックや除草をしようと思っています。



種籾は毎日水を交換し、１０日目には（予定通り！）ツノのような根が出ました。


翌日（２２日）、セルトレイに播種。２粒ずつ播き、（発芽には２２℃以上欲しいようなので）育苗温床に保管しました。



２６日には発芽を確認。
その後は毎日朝晩水をかけ、順調に大きくなっていたのです。

が・・・・・！！


ヤラレました。
また、ネズミです。

被害は１／５くらいですが、これまでの手間を考えると悔しさもなかなかのものです（苦笑）。
田植えまで１ヶ月半を切った今、時間は取り戻すことができないですしね。

稲だけじゃなく、播種したヒョウタンの（発芽直前だった）タネや育ち始めていたナスなどの苗もヤラレていました。





落ち葉の踏み込み温床を始めて５年目、だいぶ上手にできるようになってきていたのですが、ネズミの被害は今年が初めて。一難去ってまた一難です。
４月前半にヤラレて以来、４匹のデカいネズミを捕獲。ここ１〜２週間は落ち着いていたので油断していました。
う〜〜〜〜ん、参った。

でも、ヤラレた稲は籾の殻を上手に剥いて中身だけが食べられており、なんだかちょっと感心してしまいました。
・・・あ、いやいや、感心してはいられません。
今の時期に育苗箱を使えないのでは苗を育てられないので、なんとか使えるようにしなきゃならないのです。
土中に巣があって温床の下から入ってきているのは明らかなので、温床の一部を取り出し均し、下から入って来られないように塞ぎました。これで来なくなるといいのですが。



人間が「農」を始めて以来、様々な生き物が「害獣」「害虫」となって作物を食い荒らしてきました。
農の歴史は、「害獣・虫」との戦いの歴史でもあります。
特に、保存した穀物を荒らすネズミは、人間にとって悩みの種であったことでしょう。

・・・なんてことも図らずも体験している４月、田んぼの準備の日々でした。

今年は陸稲も育てる予定です。
もち米なので、これをなんぼかでも使って、もちつきができればいいなー。

ちょっとですが、ツノが見えてきました。
播種は明後日の予定です。


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再び熱を。

落ち葉の踏み込み温床をつくってちょうど１ヶ月。
すっかり温度も下がってしまいました。
日中晴れれば地温が上がって夜間もある程度は維持してくれるところですが、このところ晴れ間がないし気温も低いので、苗の育ちもイマイチです。

内部温度で１５℃程度になってしまったので、いよいよ切り返してもう一度元気に発熱していただくことにしました。

ほっくり返して酸素を送り・・・


・・・雨水で加水。




これで、うまくいけば２〜３日後からまた温度がグングン上がるはずです。
問題は、温床２５〜３０℃をキープできるかどうか。
（この時期からは高温でヤラレる心配もしなきゃなりません）
うまくいきますように！！




必要な熱量を維持し続ける、ってのは、難しいけど大切なこと。
熱くなり過ぎず、冷めすぎず、停滞してきたら深呼吸したりて気持ちを盛り上げてくのも必要・・・。
うん、頑張ろう。

浸水して１０日過ぎ、稲もようやく根が出てきたので、明日、トレイに播きます！！


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大先輩の志。

打ち合わせしたいことがあって、坂本一雄さん宅にお邪魔してきました。
ついでに坂本さんの今年の栽培計画についてもいろいろ聞かせていただきました。

それにしても・・・
光栄なことに親しくさせていただいていますが、つくづく「すごいお方だなあ」と感じます。

御年７０台も後半になるというのに、今年からまた「新・１０年計画の前半１年目」をスタートさせるのです。
すでに類を見ない素晴らしい畑を作り上げられたというのに、少しも驕らず、未だ土やタネと共に生きようとする姿、研究心を忘れない意欲に勇気づけられます。

足元にも及ばないけれど、せめて志は同じくありたいものです。




坂本さんのお宅には、秋に採取された１５０種以上のタネが春を待っていました。
そして、この冬も窓際にはたくさんのプランタが並び、芽生えがスプラウトとなっていました。
僕の家はまだまだ寒すぎて、とてもプランタ栽培はできないのですが、タネの準備や栽培計画はそろそろやっておかなければなりませんね。




坂本さん、今年も「タネ交換会」に多くの方が集まってくださることをとても喜んでいらっしゃいます。「タネ友、増えるといいね」と。
（「ひと粒のタネの力」は残念なことにすでに定員いっぱいになってしまいましたが・・・申し訳ありません！）
僕も２月２２日にたくさんのタネ友の皆さんとお会いするのが待ち遠しいです。

ボチボチですね。

畑の様子と最近の作業。
１０月末には果菜類がほぼ枯れたから・・・


支柱を全部撤去して・・・


モミガラで被覆。
来春には少し朽ちるかな。


菜の類はやっぱり強い。
セロリもキャベツも青々としてるけど、さすがに雪積もる前に収穫しちゃおう。

セロリは全部塩漬け。


キャベツは、半分はニシン漬け用。残りはそのまま保管。

ダイコンも全部抜いた。


一部は切り干し大根にしよう。


早く採ろうと思ってたヒマワリのタネは、今年も小鳥に先を越され・・・


株下にはお食事の後が。

でも、タネ程度は採れました。
（油採りたかったんだけどなあ…）

ゴボウ掘りは、１０本でギブアップ。
これはたまらん。


来春の苗立ての為の温床用落ち葉も集めた。


外に干してたヒョウタンは、室内で乾燥中（昨年分）。


畑やガーデンの表示、看板も撤収・・・。


そして・・・

降った。
まだ根雪にはならないで欲しいけど、どうだろう。

兎にも角にも、なんとかギリギリ、やるべきこと間に合った、かな？

現在、ハウスの中では大豆を脱穀中。
露地でもハウスでも、しばらくはコマツナやカラシ菜やパクチーが採れるだろう。
残ったもの、ほとんどは来春一番の冬越し野菜として食卓に上るはず。

秋播きのコムギやニンニク、ラッキョウも雪の下で待っててくれる。

僕の作業も畑のイキモノたちの時間も、エンドレスでつづく（樽の中でもね）。
それが、当たり前のこと。
ボチボチですね。

（あ、苗木の冬囲いがまだだった！…完璧にはいかないなあ）

畑の様子２０１４．１０。

１０月前半の畑の様子。
これは自分の記録用で。

ニンジンは今年もまずまずの出来。播種を丁寧にやって間引きをタイミングよくやれば、それなりのものができる。一番の優等生かもしれない。ていうかセリ科のものは強いね。


そしていろいろ雑菜（コマツナ、サラダ菜、みず菜など）。秋採りの菜類は虫も喰わないし良く育つ。
初冬まで楽しめる、こちらも優等生。一番手前はコリアンダー（パクチー!）


ナス（左）はダメだったなー。ナンボかしか喰えなかった。実つきが悪かったのは何故なんだろう？
ピーマン（右）は今年もまずまず。霜が降りるまでは味わえそうだ。


トウガラシで僕が一番好きなのが、この八房。空に向くのがいい。
鷹の爪として１年中、重宝する。
葉っぱはこれから佃煮にするつもり。


この時期になるとさすがに毎日収穫はしないけど、畑に出ればその日喰うものくらいはあるってのは嬉しい。


スズマルダイズの早播きのはもう枯れた。のでもう刈れる。ちっとも儲からないけど。


この札幌早生一号、本当は早生種の枝豆用で、７月から喰うもののはずなんだけど、いつの間にか晩生になってしまった。
でも、おかげでこの時期まで枝豆として喰える。


とりあえずタネを維持するために毎年育てているヒエとキビ。


今年こそ！ちゃんと箒をつくるつもり！…のホウキグサ（タカキビ）。
本当はタカキビも喰えば美味いんだけどなあ。精穀がなあ。


青いのがいっぱいついてるトマト、どこまで赤くなるかなあ。
せめて２，３日でもガツンと晴れてくれたら。


８月末に播いたキヌサヤは、開花まではいかないか…？！
やっぱり７月中に播かないとダメだな。来年こそ７月半ばに播いて、９月から秋採り開始、を狙おう。


小豆は発芽がボロクソだったので今年はせいぜいタネを残すくらい。
昨年の残り小豆で今年の冬は我慢しよう・・・とほほ（あんこ喰いたし）。


３月に播いたキャベツがようやくいい感じだ。
これは札幌大球で、来月、ニシン漬けにする予定（やっぱりキャベツは半年以上かかるな…ていうか、アブラナ科のもの育たなさすぎ！無肥料じゃ厳しいのか？！）。


ヒョウタンも今年は数が少ないけど、この後の作業を思えばこのくらいが丁度いいかもー。


そしてそして、ウチの畑で一番育ちのいいもの！
それはもちろん・・・・
堆肥から野良ばえしたカボチャ！！
（苗立てして植えたものは枯れた…）


ま〜あ、今年もボチボチですなあ。
でも、全部カワイイからいいのさ。