２２世紀型野良人の雑多な日常。

今年、いくつか新しい企画を始めています。

その一つが『ミニミニシアターぐるりの森』です。
これまでにも山小屋での映画上映会は、年１回くらいのペースで行なってきました。


それを今年は、月１回くらいのペースでやろうと思っています。
観た後に少し「お話会」をして感想を伝え合い、その後の暮らしにつながっていくようなドキュメンタリー映画が中心です。



昨年末くらいに計画、配信会社（ユナイテッドピープルさん）に「年間契約」の問い合わせを始めて、いったん５月に上映会を開始することにしたのですが、新コロ騒動でさすがに延期。

今年は映画会はちょっとキビシイかな…と思って、いったんは今年は中止することも考えたのですが、こういうご時世だからこそ、「暮らしや個人から社会を変えていくようなきっかけ」をつくりたいし、映画配給会社さんも支えたいなーと思って、開催を決めました。

『ミニミニシアターぐるりの森』。
森の中の、小さな小屋での小さな映画会です。
（一応、当初の予定よりも定員を減らして、窓を開けてやります）



初回は、『世界でいちばん美しい村』というネパールの山岳民族の人たちを追ったドキュメンタリー。
雄大なヒマラヤの大自然、その懐で慎ましく暮らす人々。こどもたちの輝く眼差しと明るい笑顔。
2015年、大地震直後のネパールを取材したことをきっかけに製作された映画です。
ウイルスを脅威、敵としか見ることのできない「近代思考」「都市型生活」とはかけ離れた在り方に、たくさんヒントがあるように思います。

７月１９日（日）に３回上映いたします（下記をご参照下さい）。


８月以降も、できれば毎月上映会を行う予定です。
１年間は行うので、スタンプカードを作って「５回観たら１回無料！」にしたいと思っています。
（つまり、「せっかくだからたくさん観て欲しいなー」ということです）

８月以降の上映候補作品は、以下の感じ。
他にも、こんなのやって欲しい、という要望があれば考えたいと思っています。
テーマは、「食」「エネルギー」「暮らし方」「コミュニケーション」。


『ヴィック・ムニーズ ごみアートの奇跡』
ブラジルのごみ処理場で働く人々（カタドール）と出会った現代美術家ヴィックが、彼らと共にごみを利用した巨大ポートレートを制作していく過程を3年かけて撮影。ヴィックとの共同作業を通じて、カタドールたちが自らの生き方を見つめ直していく姿も映し出される。




『０円キッチン』
「捨てられてしまう食材を救い出し、おいしい料理に変身させよう！」と考えた食材救出人のダーヴィド。
各地で食材の無駄をなくすべく、ユニークでおいしく楽しい取り組みをしている人々に出会いながら、食の現在と未来を照らし出していく
エンターテイメント・ロードムービー。



『バベルの学校』
フランスにやって来たばかりの子どもたち24人が集う適応クラスにカメラを向けたドキュメンタリー。11歳から15歳の国籍も宗教も異なる生徒たちが、同じクラスでフランス語を教わりながら成長していく姿を映し出す。




「今年始めた新しいこと」のもう一つは動画配信です。

１０年くらい前から、活動の様子などをときどき動画編集して、youtubeやニコニコ動画に上げたりしていたのですが、目的はあくまで参加してくれた方向けでした。
それを、「塾の活動などを知ってもらう（宣伝媒体）」と「自分の暮らしの記録」「学んだことをもう少し広く知ってもらう」という目的で、１月から週１〜２回、動画をつくって公開しています。

…と思ったら、新コロでステイホーム、テレワーク、オンラインばかりになり、Youtubeを始める人もやたらと増えてしまって、あまり珍しくもなくなってしまいましたが、まあ、これも１年くらいは続けていき、記録として残したいと思っています。
（でも、意外と編集には時間がかかるんですよね…。僕は別に「Youtuber」ではないので、日々の暮らしの合間にやることになります。おかげで、今年になって本が全然読めなくなりました・・・）


あくまでも、中心にあるのは、
「自らの手でタネを播いたり、イキモノを育てること」
「自らの手でできるだけつくること」
「自らの頭と心で向き合い、考え、行動すること」
ですが・・・

それを他者と「シェアする」方法も、これからも考えていきたいと思っています。
（「自分で」と「シェア」は、両輪かもしれません）

『ミニミニシアターぐるりの森』も動画配信『ぐるりの日々。』も、そんな気持ちでしばらく続けていこうと思います。

★『ぐるりの日々。』
　今回は先日行ったグリーンウッドワークの講座「里山スプーン」の様子が中心です。


北海道で【ぐるりの暮らし】#27「里山スプーン〜樹から生み出すスプーンづくり」
なるべく定期配信していますので（週イチくらいだろうけど）、チャンネル登録などして見ていただけると嬉しいです（知らない方にも目につきやすくなるようなので…）。
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★暮らしを学ぶ・暮らしで遊ぶエコビレッジライフ体験塾では、各種講座・イベント行っています。

★イベント情報

『小さなマイハウスをつくろう〜小屋づくり基本講座2020』
小屋づくりの実践を通して、講師の千葉さんから、独学や書物ではなかなか得られない「大工さんならではの知恵や技術」を直接学んでみませんか。制作する「小さな家」は、今年はツリーハウスです。ツリーハウスの特性上、今年は講座日程もやや変則的となります。

　　〇日時　�@7月１１日（土）、�A２３日（木祝）、�B２４日（金祝）、�C２５日（土）
　　　　　　＊各日9:00頃〜18:00頃。開始・終了時間は多少変更があります
　　　　　　＊２６日（日）は予備日とします
　　〇場所　札幌市北区篠路町
　　〇参加費　20000円/4日間、17000円/3日間、13000円/2日間、7000円/1日のみ
　　　　　　＊リピート参加の方は割引あります

『ぐるりの豆部〜タネまきから始める味噌造り』
『ぐるりの豆部』は連続講座ですが、次回の「豆腐づくり」は若干名の単発参加枠がございます。⇦募集終了しました
　　〇日時　６月２８日（日）13：30〜16：30　　
　　〇場所　エコビレッジライフ体験塾（石狩郡当別町金沢147‐１）
　　〇参加費　２０００円　/小学生以下（５００円）
　　〇定　員　　１〜２名（要予約）

ミニミニシアターぐるりの森『世界でいちばん美しい村』上映会
雄大なヒマラヤに囲まれた自然、その懐で慎ましく暮らす人々。こどもたちの輝く眼差しと明るい笑顔。
2015年、大地震直後のネパールを取材したことをきっかけに製作されたドキュメンタリー映画を上映します。

〇日時　7月19日（日）�@10:30〜 �A14:00〜　�B17:30〜　＊３回上映
〇場所　エコビレッジライフ体験塾/ぐるりの暮らし製作所（石狩郡当別町金沢147-1）
〇参加費　1200円（前日までに予約）　1500円（当日）
　　　　　 ＊1ドリンク付き　＊小学生以下半額
〇定員　各回１０名


＊すべてのお問い合わせ、お申込みは、HPのお問い合わせページ、もしくはEmail、Facebookのメッセージにて承っています。

５月の末から６月の頭にかけて、今年もタネを播きまくり、苗を植えまくりました。


大豆やインゲン系など１０数種類の豆。


ウリ科のもの（ズッキーニ、キュウリ、カボチャなど）。




ナス科のもの（ナス、ピーマン、トウガラシなど）。


トマトや千成ヒョウタンには支柱も立てました。


大豆も順調に芽が出ているし（欠株への再播種もしました）・・・


４月末に植え付けたジャガイモもいい育ちです（あと２ヵ月で収穫！）。



この時期は、とにかく１日の労働密度が高いです（笑）。
自分の畑に向き合える日は週に１〜２日程度、あとはちょこちょこスキマ時間で行うので、その日や後の天候も考慮しつつ、播いたり植えたりし続けています。
（暑すぎる日は定植は夕方に、寒いなら朝、とか。近々雨が降る予報ならとにかくタネ播きを優先するとか）

「作付け図」を手に、大地に絵を描くように、様々なものを植え付けて・・・
時々、少し高いところから全体を見たりもして・・・


この絵がこの後、日々変容していくのもイメージしながらの作業。
この絵を仕上げるのは、植物であり、時間であり、自然です。
「僕」だけでつくっているのではない、というのが面白いところです。
（もちろん味わわせてももらうのですけど！）



さて・・・
「種苗法改定」がちょこちょこＳＮＳで話題になっています。
今国会では流れたようですが、そのうちまた浮上するでしょう。

僕のところに流れてくる記事の立場は、おおむね「種苗法改定はトンデモナイ！」というもの。
でも、僕はなかなか自分の考えがスッキリしないままいます。
少なくても、「#検察庁法改正案に抗議します」のように、「これはマズイだろ！」と反対の姿勢を持つことは出来ないのです。

何故なら、反対の論拠のほとんどが、「それって６０年前の議論じゃないの？」と思うようなものだからです。

まず、「これが通ったら、農家さんは毎年タネを買わなきゃならなくなる」なんて、大マジメに訴えている人も多いけれど、「いや…もうとっくに自家採種してる農家さんなんていないでしょ…」と思います。

僕自身は、今年もほぼすべての作物（７０種くらいかなあ）は自家採種したものを育てていますし、僕の周りではそこそこタネ採りしてる人はいます。
でも、それは家庭菜園レベルでも一般的ではありません。
農家さんで自家採種してる人はそれなりにいると思うけれど、「営農用の品種」を採っている人は数字的には「ほぼ０」に近いと思います。

そして、「自家採種したら処罰されるようになる！」という意見について。
今回の改定案で規制対象となるのは、育成者（育種した人や企業）が種苗を品種登録した「登録品種」に対してです。
それ以外の「一般品種」（「在来種」や「品種登録されたことがない品種」「品種登録期間が切れた品種」）に対しての縛りはありません。
僕らが相手にしているのは、もちろん「一般品種」です。

で、「登録品種」のほとんどはＦ１品種です。
つまりそもそもタネ採りしない前提でつくられている品種（僕はＦ１から固定種を育種したりもしますが、それは「遊び」です）。



遡って考えましょう。
１９４０〜６０年代、「緑の革命」と呼ばれる世界的な農業の変化がありました。
名前はカッチョいいけれど、要するに「固定種、在来種をつかうのをやめてＦ１品種にしたら、食糧危機はなくなるよ！」という名目でアメリカの巨大種子（または農業用資材）企業が、世界中にＦ１品種を売り出したのです。
「食糧問題が解決する」というのは建前で、「タネと肥料と農薬と資材をセットで毎年買ってね！」という農業の在り方を押し付けたわけですね。
で・・・簡単に言っちゃえば、貧困は消えず、世界中で経済格差が広がりスラムが増大し、地域文化と一体となって育てられていた在来品種が失われていきました・・・・という話。

僕らのいる世界は、すでにそういうところです。

でも、必ずしもそれは悪いことばかりじゃなく、特に先進諸国？においては農業にかける多くの人員が不要になって、その分工業やサービス業、今ならＩＴ産業へと「社会的分業」がすすみました。

たぶん、Ｆ１品種が生まれなかったら、僕らはこうして日々ネットやスマホを使ってはいないでしょう。
「Ｆ１品種やそれをつくった企業は金儲けばかり考える悪い奴らだ」と決めつけるのは、とても偏った思考、歪な物語に思えます。
自分自身がタネ採りをすればいいだけのことです。


だから、今更「種苗法が改定されたら農家さんが当たり前にしている自家採種が出来なくなる！」と論じている人には、あまりに前提となる歴史や現状を知らなさ過ぎて議論にならないのでは・・・？と感じてしまいます。


一方で、農水省が今回の改定の一番の理由としている「優良品種の海外流出防止」という部分についても、疑問が残ります。
国内法を変えたってあまり意味がない気がするし、現行法のまま、海外でもちゃんと特許を取る方が先では？という気がするからです。

また、少なくても野菜についてはほぼ市場を占めているＦ１は、すでに皆さん毎年タネは買っているのだし、それなりに育種者としてのメリットは得ているはずだからです。

それを無理やりに法案を通して変える・・・というのには、何かもっと奥の部分に「腹」があるのかなあ、と思わないでもありません。
「もう少し突っ込んだ議論」が必要とは思います。
なので、今回先送りになったのは良かったと思います。


ただ、やっぱり、どんな事案についても「簡単に白黒決めつけずに、歴史や現状を学び、多様な意見を聴いて考えよう！」とあらためて思った次第です。

世界はフクザツ。
簡単じゃない。
だから、考え続ける。
その姿勢で、僕は生きたいです。

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　　〇日時　�@7月１１日（土）、�A２３日（木祝）、�B２４日（金祝）、�C２５日（土）
　　　　　　＊各日9:00頃〜18:00頃。開始・終了時間は多少変更があります
　　　　　　＊２６日（日）は予備日とします
　　〇場所　札幌市北区篠路町
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『ぐるりの豆部〜タネまきから始める味噌造り』
『ぐるりの豆部』は連続講座ですが、次回の「豆腐づくり」は若干名の単発参加枠がございます。
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　　〇場所　エコビレッジライフ体験塾（石狩郡当別町金沢147‐１）
　　〇参加費　２０００円　/小学生以下（５００円）
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雄大なヒマラヤに囲まれた自然、その懐で慎ましく暮らす人々。こどもたちの輝く眼差しと明るい笑顔。
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どう付き合うのが良いのか、なかなか簡単には決められない状況が続いていますね。
「新コロさん」と。
そして、「新コロさんのいる人間社会」と。

でも、やはり僕らの暮らしには「今やらなきゃならないこと」があるわけで（つまり「要・急」な用件です！）。
結局は、それ程変わらない日々になるのだなあ、とも思っています。


・・・というわけで。

５月23日（土）、24日（日）に今年も『ぐるりの豆部』がスタートしました。
今回は、感染症対策の観点と、お子さま連れのお申込みが多かったことから、初の2日間日程で行いました。

23日は親子中心、24日は大人中心でやってみたところ、思いの外やりやすかったので（というか、分けないとちと無理だということもわかったので）、今年度の『豆部』は、今後も『親子で豆部』と『大人の豆部』の2部構成で行うことに決めました。

うん。
これはこれで、良いんじゃないかな！
（実は、僕は「親子講座」も以前から考えてはいたのです！）



さて、当日は、「早造り味噌」を仕込んだり、「タネの勉強」をしたり。






発芽のことを学べて、簡単に美味しいモヤシを味わえる「もやし栽培」もおススメしました。




座学の後は・・・・
畑に行って、まずは「畝たて」です。
（ちょっと大変だけれど、実はこの作業がとても重要なのです）


そして、いよいよ「タネまき」！


どのくらいの深さに埋めて、どんなふうに土をかぶせるか。
マニュアル的なこともあるけれど、「土の状態」や「その後の天候」などを考えながら播くことで、発芽率がグンと良くなります。
タネが「発芽する」システムを知ることが大事なのですね。


それぞれ、自分の植木鉢にも播いてもらいました。
土とタネは同じ。
環境はそれぞれ。
成長の違いを見ていくのが楽しみです。


この植木鉢は、毎回持ってきてもらいます。
継続的な講座ならではの学び、です。


今年の大豆さんと豆部がどう育っていくのか・・・
楽しみです！！




豆部から約1週間後。
大豆さんたち、無事に大半が発芽しました。
もう少し様子を見てから、出なかったところに補植したいと思います。




★Youtubeでも日々の様子をお伝えしています！
　今回は僕が「ぐるりと世界を散歩した」記録です。
なるべく定期配信していますので（週イチくらいだろうけど）、チャンネル登録などして見ていただけると嬉しいです（知らない方にも目につきやすくなるようなので…）。


北海道で【ぐるりの暮らし】#22　「ぐるりと世界を散歩した」〜１０数年前、２年近くかけて「世界」を歩いた時の記録です。

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『ぐるりの豆部〜タネまきから始める味噌造り』
『ぐるりの豆部』は連続講座ですが、次回の「豆腐づくり」は若干名の単発参加枠がございます。
　　〇日時　６月２８日（日）13：30〜16：30　　
　　〇場所　エコビレッジライフ体験塾（石狩郡当別町金沢147‐１）
　　〇参加費　２０００円　/小学生以下（５００円）
　　〇定　員　　１〜２名（要予約）

＊すべてのお問い合わせ、お申込みは、HPのお問い合わせページ、もしくはEmail、Facebookのメッセージにて承っています。

森林組合にお願いしていた薪用の丸太がきました。
10数年薪ストーブを使っていますが、薪の購入は初めてのことです。

普段、伐採の手伝いに行ってもらってくることが多いのですが、地元の林業を支える意味でも、時々こうして買うことも良いかなと思っています。

さっそく薪割りも始めています。
（節や捻じれが少なくて、いつもよりも割り易い・・・（笑））
今の時期に割っておけば、今年の冬に十分使えると思います。
頑張ろう！


程よいナラの樹はキノコのホダ木にしました。
時期的にも丁度良いので。




僕らの暮らしは、季節季節に合わせた作業が中心です。
3月から種まきを始めた野菜の苗たちも、それなりに育ってきました。



昨年採ったキュウリとズッキーニのタネがイマイチで、発芽率が悪かったので播き直したりもしましたが。
（ウリ科のタネ採りは難しくないのですが、採果したあと放置しちゃってました…今年は気をつけよう！）


4月の末には、なんとか一部を耕運機で起こしました。


そこには、ジャガイモを植えました。



4月半ばから5月にかけては、畑と同時に「道草喰い」も忙しい時期です。
以前は本当に道端や畑の「雑草」ばかり食べていましたが、今は裏山のいわゆる「山菜」が中心。
それでも、身の回りの野の植物は僕らに力を分けてくれる、大切な存在です。

今の季節の山、まさに3日経てば姿を変えてしまいます。
なので、3日に一度は登って、観察しながら「晩御飯のオカズ採取」をします。







毎年定期的に行っている裏山の観察会『裏山トレース』。
春はたくさんの野草を覚えて、食べられるものは試食してみる企画です。
（「食べられるかどうか」だけを興味関心にせずに、多様な植物の姿を「知る」ことが本当の目的ではあるのですが）

社会的な状況を考えて、「裏山」ではなくもっとひっそりとした場所で行いました。


2時間ほどかけて様々な植物を観察してきた後、一口試食。
「今回は観察のみにします！」と伝えていたのですが、「やっぱり少しは味わってもらいたい…」と思い直して、準備しておきました。
イラクサ、ニリンソウ、オオアマドコロ、ギョウジャニンニク。全部おひたしです。




この春、世界中で大騒ぎになっているcovid-19という感染症。
日本でも「緊急事態宣言」が延長されて、5月末までは「外出自粛」の「要請」も出ています。
職種によっては、かなり厳しく行動規制もされているようです。
もちろん、イベント関係も軒並み「自粛」を求められています。

エコビレッジライフ体験塾の講座も、少し形を変えています。
その時々の状況や内容（室内にいる時間、人数等）を考えながら、延期したり、場所を変えたり、2日間に分けて少人数にしたり。

でも、基本的には「停止」はしていません。
先日の『春の観察会』もその一つ。


きっと批判もあるかと思います。
「みんなで自粛して感染症を終息させなければならないのに！」と。
「感染拡大して医療崩壊したらどうするんだ！」と。

でも、2月から3か月間の政治の在り方（対感染症）を見ても、公的に出されている数字を見ても、僕には全然「現在の状況」が見えてきません。
イメージや雰囲気と「現実」の乖離が大きいように思います。
行動や言葉を信用できない人たちの発する「自粛要請」に従う理由がわからない・・・、というのが本音です。

それでも、自分の理解の範囲で「互いを感染させる可能性を出来る限り下げて」行動しています。
日常生活でも、もちろん講座でも。

野に、土に近く、自立して生きようと思う時、交通事故よりも低い確率の病を怖がって家に閉じこもることを僕は選びません。
怖がり閉じこもること、人との接触を避けることで失うもの、生じるストレス、免疫力の低下の方が、ずっと危険だと感じます。
（経済が止まることでの社会不安も、当然ですが専門外なのでここでは割愛します）


「都市」そして「西洋の国々」での感染症の蔓延。
また、彼らの持つ「恐れ」は、実は何千年も続いてきたことで、それ程驚くことでもない、と僕は思っています。
そのあたりは項をあらためて書こうと思います。


・・・てことで、この5月も、『エコビレッジライフ体験塾』の講座は開催します（ややこっそりですけど…）。
主旨に賛同し、互いへの配慮をしていただける方々が参加して下さっています。
毎回、気持ちの良い時間となっています。


今後の予定は・・・

５月16日（土）には『オサムさんの刃物教室』
５月23日（土）、２４日（日）には『ぐるりの豆部』
＊豆部は人数を減らすために２日日程にしました。
5月31日（日）には『苗の交換会』

6月には、延期していた『里山スプーン〜森からいただくスプーンづくり』も開催します。
延び延びにしている「映画上映会」も、6月末に開催できないかなーと思案中。

7月には『小屋づくり基本講座』も決定しています。

5月末には、仲間と一緒に「田植え」も予定通り行います（持ち寄りランチは、今年は無しかな）。



自分の判断が「正しい」と確信しているわけではありません。
（今回に限らず…）いつだって、迷っています。
迷いながら、遠くに目をやり、少しでもマシな方向にすすんでいきたいと思っています。

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★暮らしを学ぶ・暮らしで遊ぶエコビレッジライフ体験塾では、各種講座・イベント行っています。

★イベント情報

『オサムさんの刃物教室』
米バークレーで20年以上「日本の刃物やさん」をしていたオサムさん（現・こぐま座料理人）に様々な刃物の違い等を教わり、「砥石のこと」や「研ぐコツ」「刃物の扱い方」を習いましょう。

　〇日時　５月１６日（土）12：00〜15：00
　〇場所　こぐま座（長沼町東2線北9）
　〇参加費　3500円＊こぐま座ランチ付き
　　　　　　　　　＊こぐま座内刃物関係特価販売アリ
〇講師　弘山監さん
〇定員　８名


『ぐるりの豆部〜タネまきから始める味噌造り』
手前味噌の仕込み、今年は「大豆の栽培」から始めてみませんか？
自分でタネを播く。お世話をして、収穫する。そんな「手間」の中で、いろいろな気づきや学びが生まれます。
味噌だけでなく、毎回、様々な「大豆の加工品」づくりも行います。また、「栽培の基礎」や「農的な暮らし」になどについて、体験的に学んでいただく講座です。

　〇第1回の日時　５月２４日（日）13：30〜16：30　　
　　　 　　＊2回目以降の予定　�A６月後半　「豆腐造り、大豆の観察・管理など」
　　　　　　　　　　　　　　　�B8月半ば　「石臼きな粉づくり、大豆の観察、土壌の話」
　　　　　　　　　　　　　　　�C10月半ば　「納豆づくり、大豆の収穫」
　　　　　　　　　　　　　　　�D11月末　「味噌仕込み」
　　　　　　　＊2回目以降の日程は、近日決定しますが、それも参加者さんのご都合も含め、調整しながら決めていきます。
　〇場所　エコビレッジライフ体験塾（石狩郡当別町金沢147‐１）
　〇参加費　１００００円（全５回分）/小学生以下（2000円）
　　　　　　　＊１回目の単発参加２０００円
　　　　　　　＊通しでの参加の方を優先させていただきます
〇定　員　　１２名（要予約）

＊すべてのお問い合わせ、お申込みは、HPのお問い合わせページ、もしくはEmail、Facebookのメッセージにて承っています。

畑のシーズンが始まっています。
4月末にジャガイモを植えました。


近日中には、キヌサヤとかインゲンのタネを播きたいと思っています。
僕自身の「暮らし」は、感染症などとはあまり関係ないところで続いていきます。
（まあ・・・タネを播いて育てることもできないのなら、喰えずに死ぬだけのことです（本気で…笑！））

放っておいても元気に越冬して育つもの。
昨年9月に植えたニンニクなどは、しっかり葉を伸ばしています。


融雪しなきゃダメだと分かったから、燻炭を撒いて早く雪を解かして、なんとか春を無事に迎えたもの。
秋まきの小麦（ユメチカラやキタホナミ）は、この地に越してから何度かダメにして、今年は結構たくさん越冬出来ました。


そして、同じように融雪しても、あんまり冬を越せなかったもの。
スペルト小麦は、今年もほぼヤラレてしまいました。
カビですねー。


そもそも乾燥地帯で栽培が始まった小麦という作物。
原種に近いほど、湿度に弱いのだと思います。
ここは雪が多いので、それだけ湿気を帯びる期間が長くなり・・・小麦の栽培には不適切なのでしょうね。



う〜ん。
・・・どの程度手をかけて育てるか、いつも迷います。
そもそも栽培は「不自然」な行為なわけで、「苗を育てる」ことはもちろん、「タネを播く」ということ自体が「反自然的行為」だと僕は思っています。
それでも尚、「こうしなければ僕らは生きられない」という状態であることを受け入れて僕はタネを播きます。
そこで「肥料を使うかどうか」や「農薬を使うかどうか」は、明確に（善悪の）線引きをできるものでもないと思っています。


ですが・・・・

「たくさん手をかけなければ育たないもの」は、それだけ「不自然」なのです。
「スペルト小麦は良いものだ」なんて考えは、実は「人間中心主義」の最たるもの（勘違い）で、それをこの地で育てることはやっぱり「不自然」極まりないことなのです。
手をかけなければ育たないものは、この地で生きる者が食べるには相応しくないものなのだろう、と僕は思っています。
それでも食べたいもの（例えばオクラとか！）は、不自然であることを踏まえた上で育てます。
それは、「人為」と「他者（自然）に対する敬意」との揺れ動きの中で、考え続けながら決めていくことです（「善」なんかじゃ、絶対にないのです）。



閑話休題。

この春、やむを得ずいくつかの講座を延期しています。
やむを得ないと考えつつも・・・それを「良いこと」とは僕は思っていません。
「悔しいこと」だと思っていますし、緊急アラームで恐怖を煽る「思考停止」のやり方には異を訴え続けるつもりです。

現実を見れば・・・
蔓延する感染症で、今の時代に生きている人間がある程度死ぬことは、避けられないでしょう。
感染症が蔓延する「パンデミック状態」は、きっとしばらく続くでしょう。
（交通事故死や自死だって、それ以上にいます）

もちろん同時代に生きている命を軽視はできないけれど・・・
「後世に何を残すか」を同じくらい重要なこととして、考えなければ、と思うのです。
100年先くらいを想像しながら、今を生きたいものです。

今を精一杯生きながら、でも、過去から学び、過去を尊重し、同時に未来に生きる人を想う。

ああ・・・

それは、＜保守的思想＞です。
いつの間にか＜保守＞になっていた自分に気づき、可笑しくなります。
（あんなに「温故知新」とか嫌いだったのに…！）

そして・・・
現政権などは「思想を持たない拝金主義、もしくはカッコつけたいだけのチャンバラ（坊ちゃん）主義」だと確信します。
断じて＜保守＞ではありません。

「過去」「故人」から学び、「未来」へ何を継げるのか。
それを煩悶しながら暮らしています。



で・・・
「外出自粛」って何なんですかね。
僕はいくらでもやる事あるから元々どこへも行きたくないstay homeだけど。

「三密」は理解できるます。
僕も飛沫感染しないよう、させないよう、家族以外とは距離や向きやマスク等々気をつけてます。換気も大事。
でも、それと「外出自粛」は関係ないですよね？
一人でツーリング行く人とか、人の少ないとこで家族でキャンプとか登山とか、ダメな理由がわかりません。
（豊平川の滅茶混みバーベキューはああいうの近づきたくないけど…それも悲しい「都市」なりの工夫でしょ？オマエラが都市を創ったんでしょ？と思ってしまいます）

感染確率は、誰しも「０」には絶対なりません。
だから「０に近づける積み重ね」をするのです。考えながら。

人間を「馬鹿」にする教育が続いているせいなのだろうか？
ビービー鳴らして緊急メッセージとやらを送ってビックリさせて思考を止めさせるようなやり方は、ほんと嫌いです。

個として「考える」ことで、僕らは人間となるのだと思います。

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★イベント情報

『オサムさんの刃物教室』
米バークレーで20年以上「日本の刃物やさん」をしていたオサムさん（現・こぐま座料理人）に様々な刃物の違い等を教わり、「砥石のこと」や「研ぐコツ」「刃物の扱い方」を習いましょう。

　〇日時　５月１６日（土）12：00〜15：00
　〇場所　こぐま座（長沼町東2線北9）
　〇参加費　3500円＊こぐま座ランチ付き
　　　　　　　　　＊こぐま座内刃物関係特価販売アリ
〇講師　弘山監さん
〇定員　８名


『ぐるりの豆部〜タネまきから始める味噌造り』
手前味噌の仕込み、今年は「大豆の栽培」から始めてみませんか？
自分でタネを播く。お世話をして、収穫する。そんな「手間」の中で、いろいろな気づきや学びが生まれます。
味噌だけでなく、毎回、様々な「大豆の加工品」づくりも行います。また、「栽培の基礎」や「農的な暮らし」になどについて、体験的に学んでいただく講座です。

　〇第1回の日時　５月２４日（日）13：30〜16：30　　
　　　 　　＊2回目以降の予定　�A６月後半　「豆腐造り、大豆の観察・管理など」
　　　　　　　　　　　　　　　�B8月半ば　「石臼きな粉づくり、大豆の観察、土壌の話」
　　　　　　　　　　　　　　　�C10月半ば　「納豆づくり、大豆の収穫」
　　　　　　　　　　　　　　　�D11月末　「味噌仕込み」
　　　　　　　＊2回目以降の日程は、近日決定しますが、それも参加者さんのご都合も含め、調整しながら決めていきます。
　〇場所　エコビレッジライフ体験塾（石狩郡当別町金沢147‐１）
　〇参加費　１００００円（全５回分）/小学生以下（2000円）
　　　　　　　＊１回目の単発参加２０００円
　　　　　　　＊通しでの参加の方を優先させていただきます
〇定　員　　１２名（要予約）

＊すべてのお問い合わせ、お申込みは、HPのお問い合わせページ、もしくはEmail、Facebookのメッセージにて承っています。

昨冬はまれにみる降雪の少なさでした。
なので、今年は雪解けも2週間以上早かったと思います。
3月末には、山も、家の周りでもほとんど雪が残っていませんで

４月の半ば、裏山に登ってみました。
2月前半に『裏山トレース＜冬＞』でスノーシューをつけて登って以来、2ヵ月ぶりです。
（当然のことですが）2ヶ月前とは、別な世界が広がっていました。


そろそろかな…と思っていた、ギョウジャニンニクが大きくなっていました。


エゾエンゴサクはすでに満開。


ニリンソウも、咲きそうです。


フキノトウは、今はもうすっかり開いてしまっています。
この時が今季最後のフキノトウでした。


ただ、これらを撮ったのはすでに２週間前…
この文章も実は１０日前に書いて放置していたものです。
その間にも、雪が降ったりコロ介騒ぎが拡大？するなどいろいろあって、気づけば今日になっていました。



さて・・・
4月16日、こんな文書が届きました。
町の役場から出たものです。


１．町内イベントの中止
２．町が管理する施設の臨時休館
３．不要不急の外出の自粛
以上３点について、５月１５日（金）まで取り組みを実施します。

・・・と書かれています。

まあ、＜２＞はわかります。
どうぞお休みください。

＜１＞は微妙です。「町内イベントを中止」するのは誰でしょう？「町主催」のイベントを中止します、とも受け取れるけれど、町民が町内で開催する行事に対して言っている可能性もあります。
でも、そうすると、末尾の「実施します」へのつながりが見えません。この文書の発信者とたとえば僕は主体が違うからです。

＜３＞は、最近よく聞くようになった言葉です。なので、おそらく「町民」の行動に対してのものでしょう。
ただ、やっぱり「実施します」とは主語がつながりません。「取り組」むのは、文章としては「町」「行政」です。
（ここが北朝鮮なら、「実施します」と言われれば「民」が従うことになるのでしょうけれど…）
この部分はおそらく「要請します」と書くはずの文言なのでしょう。でも、だとしたら。
独自の文書を出して「自粛」を要請する（つまり商業活動の邪魔をする）のなら、国や道がそうすべきであるように、町もまた何らかの補償をすべきかと思います

しかも・・・・・
道や国の宣言が６日までであるのに対し、何故か「１５日まで」。
なにか根拠はあるのでしょうか？


いろいろ不明・不可解なことが多いので、翌日、この文書を出した担当部署に電話をしてみました。
上記のような僕が感じた点について問うてみたところ、担当の方は「上と相談します」と仰って、数時間後に返答がありました。

結果。
「指摘の通り、文書としては至らない部分がある。が、＜１＞＜３＞については町民への＜要請＞＜お願い＞である」
「道など、上からの指示があったわけではなく、＜町独自の判断＞で行っている」
「＜１５日まで＞としたのは、念のため長めに設定した」
とのことでした。

まあ・・・そうでしょうね。
想像以上でも以下でもない返答。

そうそう。
この文書の元は、「当別町新型コロナウイルス感染症対策本部」という機関。
ちょっと角が立つ表現であることを承知で書きますが、田舎の役場が「アリバイづくりで出した文書」と感じました。


彼らを批判する気はありません。
彼らは不親切でも不誠実でもなく、自治体としての仕事をまっとうに行っている、のだと思います。

でも・・・

だからこそ、怖い。

・・・と、僕は感じました。

空気のように「自粛」を強制する社会的雰囲気。
暮らしを補償するでもなく、一枚の紙を渡して「はい、皆さん自粛して。不要不急の外出はダメ！飲食店なんて行っちゃダメ！イベントは中止！１５日まではその手の企画は町内では止めなさい」と言っているわけです。


地方行政が「よかれと思って・・・」出した１枚の紙。
それが、いや〜なムードを積み上げる一因にならないことを祈るばかりです。
こういうことの積み重ねで、社会の空気が固まっていく気がします。



「国は、何故もっと早く検疫強化などしなかったのか？」
「自粛要請するなら、政府の補償が必要だ」
という意見があります（僕も同意見です）。

また、
「もっと早く緊急事態宣言を出すべきだった」
「東京はロックダウンした方がいい」
という意見を言う人もいます。

さらに、
「この期に及んでまだ出歩いている奴がいる」
「自粛ムードが足りない」
「海外のように罰則規定を設けるべきだ」
「休業しない店の名前を公開して晒し物にしろ」
「みんなが協力して敵に向かっているのに同調しないヤツは許せない」
・・・という意見も、目に、耳に、入ってきます。


新型コロナウイルスでの感染症が、どの程度のものなのか、実は正直未だに僕にはわかりません。
感染率や致死率の、世界、国内データを見ても、「？」がつくことが多いです。

もちろん、医療設備や専門職員が不足して、通常の医療も立ち行かなくなる、というのが一番避けなければならないポイントだということはわかります。
けれど、一方で、「何故、死をそんなに拡大して意識づけるのか？」という疑問も消えません。

極端に、「死」や「病」を「あってはならないもの」と恐れているようにも見えます。
未知の感染症はもちろん慎重な対応が必要だと思いますが、根底にある恐れはウイルス自体ではなく「未知であること」の方ではないかと感じてしまいます。
つまり、「この世界のすべてを把握して、コントロールできるようになったハズなのに…！」という驕りが、パニックを生んでいる気がするのです。



死は、本当はもっともっと身近です。
自分の周りで、毎日大小さまざまなイキモノが死んでいきます。
暮らしは、「何かの死」によって成り立っているのが、現実です。
その「順番」が自分には回ってこないだろう、なんてのは、虫の良すぎる話です。

そして・・・
人間に把握できることなど、この世界のほんの一部でしょう。
（もちろん「少しでも理解したい」と学ぶのが人間でもありますが、「そもそも＜未知の海＞にいるのだ」という原則が大事なんじゃないかと思います）



春。
Coccoさんは鶏舎から飛び出し、力いっぱい羽を広げ、土を掻いて虫を食べます。
生命を謳歌しようとしているのが、伝わってきます。
「明日には病で死ぬかも？」とか「首をハネラレて喰われるかも？」なんて、考えたりはしません。
無数のイキモノたちと共に、この世界で、土の上で、美しく、生きています。


森を見れば、もっと思います。

「彼らのように、イキモノらしく生きたいものだ」と。
「明日死ぬことを怖がるよりも、今日を生きよう」と。

（まあ、人に会う時はマスクしますけどね・・・）
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★暮らしを学ぶ・暮らしで遊ぶエコビレッジライフ体験塾では、各種講座・イベント行っています。

★イベント情報

映画『世界でいちばん美しい村』上映会
雄大なヒマラヤの大自然、その懐で慎ましく暮らす人々。こどもたちの輝く眼差しと明るい笑顔。
2015年、大地震直後のネパールを取材したことをきっかけに製作されたドキュメンタリー映画を上映します。

　〇日時　＜日程変更＞5月17日（日）�@10:30〜 �A14:00〜　�B17:00〜　＊３回上映
　〇場所　エコビレッジライフ体験塾/ぐるりの暮らし製作所
　　　　　（石狩郡当別町金沢147-1）
　〇参加費　1200円（前日までに予約）　1500円（当日）
　　　　　＊1ドリンク付き　＊中学生以下半額
　〇定員　各回1５名


『オサムさんの刃物教室』
米バークレーで20年以上「日本の刃物やさん」をしていたオサムさん（現・こぐま座料理人）に様々な刃物の違い等を教わり、「砥石のこと」や「研ぐコツ」「刃物の扱い方」を習いましょう。

　〇日時　５月１６日（土）12：00〜15：00
　〇場所　こぐま座（長沼町東2線北9）
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『ぐるりの豆部〜タネまきから始める味噌造り』
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　　　　　　　　　　　　　　　�B8月半ば　「石臼きな粉づくり、大豆の観察、土壌の話」
　　　　　　　　　　　　　　　�C10月半ば　「納豆づくり、大豆の収穫」
　　　　　　　　　　　　　　　�D11月末　「味噌仕込み」
　　　　　　　＊2回目以降の日程は、近日決定しますが、それも参加者さんのご都合も含め、調整しながら決めていきます。
　〇場所　エコビレッジライフ体験塾（石狩郡当別町金沢147‐１）
　〇参加費　１００００円（全５回分）/小学生以下（2000円）
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4月3日の新聞に載っていた生物学者の福岡伸一さんのコラムが非常に面白かったです。
「面白かった」などと書くと不謹慎でしょうか？
この記事の内容も、もしかしたら不快に感じる人もいるだろうけれど、「世界の見方」として、こういう視点も持っていたら良いんじゃないかと思うので、記しておきます。



まずは、そのコラムを紹介しましょう。

タイトルは『ウイルスという存在』。


これが「生物」なのか「無生物」なのか・・・未だ判断が難しいのは、自分のコピーを増やし続けようとする一方で、「代謝」や「呼吸」など生命が持っているハズの能力を持たない点においてです。

単なる生物でも、無生物でもない不思議な存在「ウイルス」とは一体何なのでしょう・・・？
（宇宙からやってきた！なんていう説？もありますね…）



以下、原文ママです。

＞ウイルスの振る舞いをよく見ると、ウイルスは自己複製だけしている利己的な存在ではない。むしろウイルスは利他的な存在である。

＞今、世界中を混乱に陥れている新型コロナウイルスは、目に見えないテロリストのように恐れられているが、一方的に襲撃してくるのではない。



福岡さんは、ウイルスが宿主の細胞に入り込み「感染」する様を解説してくれます。
そして、それを「宿主が極めて積極的にウイルスを招き入れているとさえいえる挙動をした結果」だと表現します。

つまり、ウイルスは「宿主との共同作業」によって、宿主の細胞に入り込むのです。



どういうことでしょう・・・？
僕らの身体が、積極的に「感染」させている・・・？


ウイルスの「起源」に答えがありました。



ウイルスとは何か。

それは、高等生物が進化していく過程で、我らの「遺伝子の一部が外部に飛び出したもの」なのだそうです。
つまり「ウイルスはもともと私たちのものだった」というのです。

だからこそ、宿主は、かつて自分の一部だったウイルスを「家出人を優しく迎え入れるように」受け入れるのだ、と福岡さんは説明します。



だけれど、何故そんなシステムがあるのでしょうか・・・？
不要なものとして放り出した「敵？」を再び取り込む・・・？
「感染」には様々なリスクがあるのに・・・？


＞それはおそらく、ウイルスこそが進化を加速してくれるからだ。親から子に遺伝する情報は垂直方向にしか伝わらない。しかしウイルスのような存在があれば、情報は水平方向に、場合によっては種を超えてさえ伝達しうる。

＞それゆえにウイルスという存在が進化のプロセスで温存されたのだ。おそらく宿主に全く気づかれることなく、行き来を繰り返し、さまようウイルスは数多く存在しているだろう。



僕らはウイルスに「感染」した時、しばしば身体に大きなダメージを負います。
時には死に至ることさえ。

でも、それさえも「生物の進化」という観点で見た時には、「利他的なツール」としての役割を果たしているに過ぎないわけです。
ウイルスは、この地球上の生命にとって、「個体の免疫システムや生態系の動的平衡を促進する」ための存在なのです。


僕はこれを読んで、すごく合点がいきました。
オモシロいなあ、と思いました。

一言でいうなら、ウイルスとは「生命が用意しておいた進化促進剤」ということですね。
でもって、（これはさすがに福岡さんは書いていないけれど）人間という種（その社会）がもう「頭打ち」だと、このタイミングでウイルスは伝えに来たのかもしれません。
大幅な「進化」が必要なのだと。

これはもちろんスピリチュアル的な意味合いではなく、「生命科学」の観点で、そう読み取ることができると思います。


もちろん、ウイルスによって家族や知人が苦しんだり死に至ることは怖いです。
けれど、「科学的にはこういう面もあるのだ」と知ることは重要だと思うのです。
こういう事態においては当然「当面の対処」「医療的ケア」が必要ですが、同時に、一歩引いて長期的にとらえておくことも必要じゃないでしょうか。

何か月、何年かかるものやら見通しは全くありませんが、今の事態がおさまっていった時に、どういう社会ができていくのか。
僕らは生物として、イキモノとして、何を食べ、どういう環境で、どう生きるのが相応しいのか。
イメージを持ちながら、今を生きたいものです。


新型コロナウイルスのことを「COVID-19」と記しているのをしばしば目にします。
それは間違いです。
「COVID-19」は、病名。
恐ろしい病原体によって引き起こされた新型の感染症の、病名。

新型コロナウイルスの正式名称は「SARS-CoV-2」です。
「そんなの些細なことだろう！」
という方が多いかもしれません。

「SARS-CoV-2」だって、人間が勝手につけた呼び名にすぎませんが、ウイルス自体と病名を混合するのはやっぱりおかしいのです。
それでは、ウイルスを「災いをもたらすもの」としか見られないですから。

微生物の代謝現象を「腐敗」と「発酵」に勝手に分けて、一方を忌み嫌うのと同じ、「人間中心主義」です。





ウイルスはもともと地球上に（彼らも進化をしながら）ずっとあって、僕ら生命にしばしば働きかけては進化を促してきました。
過去には幾多の生物種を絶滅させたり、免疫強化させたり、選別したりしてきたのでしょう。


最後に福岡さんはこう綴っています。

＞かくしてウイルスは私たち生命の不可避な一部であるがゆえに、それを根絶したり撲滅することはできない。私たちはこれまでも、これからもウイルスを受け入れ、ともに動的平衡を生きていくしかない。
と。


人間が、人間社会がどう「進化」していくのか、見られたら面白いな、と僕は思っています。
（僕自身はもともとそんなに生き延びることに熱心ではなくて、今回も「COVID-19で自分が死ぬことがあっても仕方ないなー」と軽く思ってるのですが、この先を見てみたい気が強くなると、もう少し生き延びたい欲も出てきますねー。）




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★暮らしを学ぶ・暮らしで遊ぶエコビレッジライフ体験塾では、各種講座・イベント行っています。

★イベント情報

『農的養蜂のススメ〜農的暮らしとミツバチ』
実はとても身近で、なくてはならない存在なのに、意外と（具体的なことは）知らないミツバチのこと。
石狩で養蜂をされているJayanand Goyaさんに、ミツバチの視点、養蜂家から見た自然との共生、暮らし方等についてお話していただきます。

　〇日時　4月11日（土）14：00〜15：30
　　　　　＊12：15よりミツバチを扱った映画の上映も行い、Goyaさんにちょっと解説もしていただく予定です。
　〇場所　エコビレッジライフ体験塾/ぐるりの暮らし製作所（当別町金沢147‐1）
　〇内容　・ミツバチという生き物について
　　　　　・養蜂の1年
　　　　　・農的な暮らしとミツバチのかかわり　etc...
　〇参加費　2000円（＊1ドリンク付き）
　〇講師　Jayanand Goyaさん


映画『世界でいちばん美しい村』上映会
雄大なヒマラヤの大自然、その懐で慎ましく暮らす人々。こどもたちの輝く眼差しと明るい笑顔。
2015年、大地震直後のネパールを取材したことをきっかけに製作されたドキュメンタリー映画を上映します。

　〇日時　5月3日（日）�@10:30〜 �A14:00〜　�B17:00〜　＊３回上映
　〇場所　エコビレッジライフ体験塾/ぐるりの暮らし製作所
　　　　　（石狩郡当別町金沢147-1）
　〇参加費　1200円（前日までに予約）　1500円（当日）
　　　　　＊1ドリンク付き　＊中学生以下半額
　〇定員　各回1５名


『裏山トレース〜＜春＞春の野草を味わおう』
図鑑を片手に裏山を歩き、特徴をおさえて名前を確認したり、食べられるものを選んだりしながら、山頂近くにある大きな桜の木を目指します。下山後は、採取してきた食べられる野草を簡単な調理で味わいます。是非、身体で春を感じてください。
＊ちなみに、この日は「札沼線」の最終運行日です…！

　〇日時　５月６日（水）　１０：００〜１４：００
　〇場所　エコビレッジライフ体験塾/ぐるりの暮らし製作所
　　　　　　　（当別町金沢１４７−１）
　〇参加費　１８００円
　　　＊おむすび、食器等ご持参ください。
　〇定員　１２名


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米バークレーで20年以上「日本の刃物やさん」をしていたオサムさん（現・こぐま座料理人）に様々な刃物の違い等を教わり、「砥石のこと」や「研ぐコツ」「刃物の扱い方」を習いましょう。

　〇日時　５月１６日（土）12：00〜15：00
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〇講師　弘山監さん
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『ぐるりの豆部〜タネまきから始める味噌造り』
手前味噌の仕込み、今年は「大豆の栽培」から始めてみませんか？
自分でタネを播く。お世話をして、収穫する。そんな「手間」の中で、いろいろな気づきや学びが生まれます。
味噌だけでなく、毎回、様々な「大豆の加工品」づくりも行います。また、「栽培の基礎」や「農的な暮らし」になどについて、体験的に学んでいただく講座です。

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　〇場所　エコビレッジライフ体験塾（石狩郡当別町金沢147‐１）
　〇参加費　１００００円（全５回分）/小学生以下（2000円）
　　　　　　　＊１回目の単発参加２０００円
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〇定　員　　１２名（要予約）

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半年くらい前に、池澤夏樹さんの『科学する心』を読みました。
なんで今更そのことを書くのかというと、今、まさに、とても重要なのがこの「科学する心」だと思うからです。


内容は、昭和天皇裕仁くんが力を注いでいた「クラゲの研究」の話に始まり、「料理」や「映画」など身近な話題から「宇宙」「AI」「原子力問題」といった割と大きく複雑な話まで。
子どもの頃から科学が大好きで理系の大学にすすんだものの、挫折して文筆の道に進んだという池澤さんが、面白いと感じたことを幅広く綴っています。
（面白いのだけれど、内容が結構難しいしやや読みづらいので、おススメする相手は選ぶかな…）



半年前に読んだときに、箇条書きでメモしておいたことをいくつか記します。

・言ってみれば、道路沿いの施設しか記載されていない地図をもってハイキングに出るようなもので、行く手に何があるかわからない。事故が起こるというのは、いきなり深い森に追い込まれ、西も東もわからぬままさまようようなものだ。
（これはフクシマの原発事故に対しての記述。幸運が重なって？最悪の事態は逃れたけれど、「専門家」たちは起こり得る事象のほんの一部しか対応策を考えていなかったのです…）

・先が読めないまま、高速で走っている。カーブの先が見通せない。この車にはブレーキがない。
（これは農業に対しての記述。少し農の歴史を学べば感じることだけれど、やはり「タネを播く」というのは禁断の果実でした。加速していくしかないジェットコースターに乗っているようなものです。狩猟採種時代には、貧富の差もほぼなかったと言われます）

でも・・・
上記のことって、実は「文明社会」自体に当てはまる・・・な気がしますね。
「今」世界で起こっている惨事もまた、「カーブの先」に待っていた出来事なのだと思います。


夏樹さんは、こうも書いています。
・科学が日常から遠くなってしまった。
・科学の進歩の一方で、すべてがブラックボックスになった。
・科学は、知識ではない。
・五感をもって自然に向き合う姿勢なのだ。

深く共感します。
（残念なことに）社会は、個人が「科学的な思考」を持つことから遠ざけるように発展してしまいました。

何の知恵も技術も感性も持たずに、指先で居住空間の温度調整をし、エネルギー摂取を（とりあえずは）出来てしまいます。
自分でやっている気分になっているけれど、それは実は「依存し与えられているだけ」の状態です。
現代の暮らしは、生存に対する「安心」や「安全」を圧倒的に社会インフラに依存することで成立しています。

僕のブログでも10年以上前から繰り返し書いてますが、それは「自己家畜化」の道でした。
人間の文明は、ひたすらに「自己家畜化」の道を突き進んできたのではないでしょうか。

その対照的な在り方の一つが、レヴィ・ストロースが50年前に提唱した『野生の思考』なのだと思います。



閑話休題。

２月２４日に、タネ交換会『ひとつぶのタネのチカラ』を行いました。
少し迷った末の開催でしたが、僕自身もまだ、今よりずっと緊張感は低い頃でした。

イベントの最初の挨拶で、僕は「ウイルス感染が広がっていますが、正しく恐れて対処したいものですね」とお話しました。
そして、その時も「科学的であることって大事ですよね」ということを言いました。


よく考え、観察し、状況を踏まえ、随時更新していく。
それが、「科学的な心」です。

「この考えが１００％正しい！」
なんていうのは、まったく非・科学的です。
そんな風に言う人は、どんなにエライ研究者さんでも「科学的な人」ではありません。

「今のところ、客観的情報（調査・統計）で、この線が濃厚」という判断が、現時点での科学的見解。
それは、「明日には、もっと確からしい情報によって変わり得る」可能性を常に持っています。



僕は、２月末頃から、「自分が感染者であること」「感染源になることを出来るだけ避ける」ことを考えるようになりました。
手洗いをいつもより多くし、アルコール殺菌もしばしばし、人前では出来るだけマスクをしています。

ヨーロッパの状況を見たり、日本政府がまったくマトモな対応をしていないこと（情報発信含め）がはっきりしてからは、特に気をつけるようにしています。
（こういう時に、信用性０の政権であることの妙を感じますね…）

以前よりずっと気をつけていますが・・・でも、あくまで「できるだけ」です。
基本的には、いたって普通に暮らし（講座もそれなりに開催し）、精神的にも大してストレスなく穏やかに暮らしています。
（いつだって数か月暮らせる程度の備蓄・自給があるからかな…）

家族は保育園や外勤で常に外部と濃厚接触しているので、１００％感染を防ぐなんてそもそも無理ですし、それを求めることは他者にどんどん不寛容になるでしょう。
「出来るだけ気をつける」しかないと、今でも思います。
だって、今の状況、何か月も続きますよ、きっと。

そして、残酷なようだけれど、死ぬときは死にます。
（できることは、「確立を下げる」ことだけです）


それよりも大事なことがあります。

暮らしは、止められません。
ニュースやスマホにくぎ付けになってノイローゼになってる暇など、ないのです。



「家畜」は、与えられ、お世話し続けられなければ、病んで、死にます。
最初からそういうイキモノです。
それだけのことです。

「野のイキモノ」から何を学ぶか。
きっと僕らは、そういう岐路にいるのだと思います。
貴重な機会です。



もう１冊。
レイチェル・カーソン著『センス・オブ・ワンダー』。
ここからも少し引用します。

・人間を超えた存在を意識し、おそれ、驚嘆する感性をはぐくみ強めていくことには、どのような意義があるのでしょうか。
・わたしはその中に、永続的で意義深い何かがあると信じています地球の美しさと神秘を感じとれる人は、科学者であろうとなかろうと、人生に飽きて疲れたり、孤独にさいなまれることはけっしてないでしょう。



科学的な思考は、本来、とても謙虚なもの。
「打ち勝つ！」とかではなくて、状況から謙虚に学んでいきたいものですね。

以前書いた『沈黙の春』についての記事が、今の状況でも同じ思考で対応できる気がするので、載せておきます。
【賑やかな春を求めて。】

★Youtubeでも日々の様子をお伝えしています！
　今回のテーマは「育苗」。
なるべく定期配信していますので（週イチくらいだろうけど）、チャンネル登録などして見ていただけると嬉しいです（知らない方にも目につきやすくなるようなので…）。


北海道で【ぐるりの暮らし】#12　「育苗」が始まりました〜ナス、ピーマン、トマト、キャベツ…。タネの特性を考えながら、播いています。

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手前味噌の仕込み、今年は「大豆の栽培」から始めてみませんか？
自分でタネを播く。お世話をして、収穫する。そんな「手間」の中で、いろいろな気づきや学びが生まれます。
味噌だけでなく、毎回、様々な「大豆の加工品」づくりも行います。また、「栽培の基礎」や「農的な暮らし」になどについて、体験的に学んでいただく講座です。

　〇第1回の日時　５月２４日（日）13：30〜16：30　　
　　　 　　＊2回目以降の予定　�A６月後半　「豆腐造り、大豆の観察・管理など」
　　　　　　　　　　　　　　　�B8月半ば　「石臼きな粉づくり、大豆の観察、土壌の話」
　　　　　　　　　　　　　　　�C10月半ば　「納豆づくり、大豆の収穫」
　　　　　　　　　　　　　　　�D11月末　「味噌仕込み」
　　　　　　　＊2回目以降の日程は、近日決定しますが、それも参加者さんのご都合も含め、調整しながら決めていきます。
　〇場所　エコビレッジライフ体験塾（石狩郡当別町金沢147‐１）
　〇参加費　１００００円（全５回分）/小学生以下（2000円）
　　　　　　　＊１回目の単発参加２０００円
　　　　　　　＊通しでの参加の方を優先させていただきます
〇定　員　　１２名（要予約）

＊すべてのお問い合わせ、お申込みは、HPのお問い合わせページ、もしくはEmail、Facebookのメッセージにて承っています。

3月14日に、醤油講座『My醤油を仕込もう』を行いました。
社会状況的に「同じ空間に複数人が集まること」の自粛を求められる中でしたが、マスク着用や手洗い、換気をするようにしながらの開催。
こういう折にご参加くださる方は、呼吸が合うというか、僕がお願いすることも阿吽で感じ取っていただき、お互い気持ち良く学びの時間を持つことが出来ました。

講座では、いつもの流れで、「搾りの実演」をしたり、「味見」をしたりしながら、「醤油とは何か？」について学び・・・




各自、My醤油を仕込んでいただきました。




そして・・・
他の会場で行う出前「醤油講座」では出来ない、今回の講座ならではの場面が一つ。

それは、「醤油麹の種きり」の様子を見ていただくことです。

この、講座内での「種きり」から、僕の今年の「醤油麹の製麹」が始まるのでした。



講座では、皆さんに仕込みをしていただき、味噌とはまるで違う「お世話の仕方」をお伝えした後・・・
「発酵の本質」について、僕が考えていることをお話しました。

この世界での、発酵の役割。
僕らがそれをどう捉え、どう付き合うべきか。

僕なりに、経験から学び、整理したことをお伝えしました。
きっと他の発酵系の講座などでは、あまり話題にならない内容だと思います。
それは、僕の思考のベースが「生態学」にあるからこそ感じる視点なのだと思います。


実は、それを伝えたくて、このお醤油講座をやっている、という面もあるのでした。




さて、僕の醤油は・・・
3日間の「製麹」を行い、3日目の夕方に「仕込み」をしました。
＊その様子は、動画でもお伝えしていますので、覗いてみてください。


今は、毎日のお世話が続いています。
このお醤油を搾るのは、来年の秋。
材料の栽培から数えると、3年がかりのMy醤油です。



余談ですが・・・新型コロナウイルスの勢力拡大が続いています。
「終息」などは当面あり得ないでしょうし、ひとまずの「収束」にもこの先何か月もかかるのでしょう。

もちろん、現時点で「被害を少なくする対策」が必要なのは言うまでもありません。
ウイルスの特性も次第に明らかになり、僕自身も、1か月前以上に緊張感を持っています（あくまで予定通りに暮らしますけど…）。

でも、忘れてはいけないのは、すべては対処療法に過ぎないということです。
残念ながら、「ニンゲン」というイキモノは、生態系の中でキョーレツに歪な存在になってしまいました。

個体数も、生息密度も、生態（暮らし方）も。
結果、他の生物の領域を荒らしまくって、あらたな病原体やウイルスを自らの社会に引き入れ続けています。
おまけに持つべき健康な身体や免疫系をどんどん手放していっています。
（大きな声では言えませんが、ニンゲン以外のすべてのイキモノが、新型コロナを応援していることでしょう・・・それが、今の地球の現実だと思います）

「ウイルスに打ち勝つ！」
とか勇ましいことを言いたくなるのもわかりますが・・・
その原因をあらためていかない限り、きっとこれからも次々と「人類の脅威」を僕らは招くのでしょうね。


僕らが知るべきは、たぶん、「身の丈に合わせる暮らし方」や「人間中心主義の限界」なのだと思います。

「瓶の中の醤油」も、実は、それを僕らに教えてくれる存在です。
（思えば、僕の「最初の醤油仕込み」は、ちょうど10年前。３１１の混乱の中、いろんなことを考えながらの作業でした）


★Youtubeでも日々の様子をお伝えしています！
　今回のテーマは「醤油造り」。
なるべく定期配信していますので（週イチくらいだろうけど）、チャンネル登録などして見ていただけると嬉しいです（知らない方にも目につきやすくなるようなので…）。


北海道で【ぐるりの暮らし】#11「醤油を仕込む」〜10年目の醤油造りの様子です。「醤油講座」から、種きり、製麹、仕込み、そして材料の準備まで…。

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★暮らしを学ぶ・暮らしで遊ぶエコビレッジライフ体験塾では、各種講座・イベント行っています。

★イベント情報

『農的養蜂のススメ〜農的暮らしとミツバチ』
実はとても身近で、なくてはならない存在なのに、意外と（具体的なことは）知らないミツバチのこと。
石狩で養蜂をされているJayanand Goyaさんに、ミツバチの視点、養蜂家から見た自然との共生、暮らし方等についてお話していただきます。

　〇日時　4月11日（土）14：00〜15：30
　　　　　＊12：15よりミツバチを扱った映画の上映も行い、Goyaさんにちょっと解説もしていただく予定です。
　〇場所　エコビレッジライフ体験塾/ぐるりの暮らし製作所（当別町金沢147‐1）
　〇内容　・ミツバチという生き物について
　　　　　・養蜂の1年
　　　　　・農的な暮らしとミツバチのかかわり　etc...
　〇参加費　2000円（＊1ドリンク付き）
　〇講師　Jayanand Goyaさん


映画『世界でいちばん美しい村』上映会
雄大なヒマラヤの大自然、その懐で慎ましく暮らす人々。こどもたちの輝く眼差しと明るい笑顔。
2015年、大地震直後のネパールを取材したことをきっかけに製作されたドキュメンタリー映画を上映します。

　〇日時　5月3日（日）�@10:30〜 �A14:00〜　�B17:00〜　＊３回上映
　〇場所　エコビレッジライフ体験塾/ぐるりの暮らし製作所
　　　　　（石狩郡当別町金沢147-1）
　〇参加費　1200円（前日までに予約）　1500円（当日）
　　　　　＊1ドリンク付き　＊中学生以下半額
　〇定員　各回1５名

『裏山トレース〜＜春＞春の野草を味わおう』
図鑑を片手に裏山を歩き、特徴をおさえて名前を確認したり、食べられるものを選んだりしながら、山頂近くにある大きな桜の木を目指します。下山後は、採取してきた食べられる野草を簡単な調理で味わいます。是非、身体で春を感じてください。
＊ちなみに、この日は「札沼線」の最終運行日です…！

　〇日時　５月６日（水）　１０：００〜１４：００
　〇場所　エコビレッジライフ体験塾/ぐるりの暮らし製作所
　　　　　　　（当別町金沢１４７−１）
　〇参加費　１８００円
　　　＊おむすび、食器等ご持参ください。
　〇定員　１２名


『オサムさんの刃物教室』
米バークレーで20年以上「日本の刃物やさん」をしていたオサムさん（現・こぐま座料理人）に様々な刃物の違い等を教わり、「砥石のこと」や「研ぐコツ」「刃物の扱い方」を習いましょう。

　〇日時　５月１６日（土）12：00〜15：00
　〇場所　こぐま座（長沼町東2線北9）
　〇参加費　3500円＊こぐま座ランチ付き
　　　　　　　　　＊こぐま座内刃物関係特価販売アリ
〇講師　弘山監さん
〇定員　８名


『ぐるりの豆部〜タネまきから始める味噌造り』
手前味噌の仕込み、今年は「大豆の栽培」から始めてみませんか？
自分でタネを播く。お世話をして、収穫する。そんな「手間」の中で、いろいろな気づきや学びが生まれます。
味噌だけでなく、毎回、様々な「大豆の加工品」づくりも行います。また、「栽培の基礎」や「農的な暮らし」になどについて、体験的に学んでいただく講座です。

　〇第1回の日時　５月２４日（日）13：30〜16：30　　
　　　 　　＊2回目以降の予定　�A６月後半　「豆腐造り、大豆の観察・管理など」
　　　　　　　　　　　　　　　�B8月半ば　「石臼きな粉づくり、大豆の観察、土壌の話」
　　　　　　　　　　　　　　　�C10月半ば　「納豆づくり、大豆の収穫」
　　　　　　　　　　　　　　　�D11月末　「味噌仕込み」
　　　　　　　＊2回目以降の日程は、近日決定しますが、それも参加者さんのご都合も含め、調整しながら決めていきます。
　〇場所　エコビレッジライフ体験塾（石狩郡当別町金沢147‐１）
　〇参加費　１００００円（全５回分）/小学生以下（2000円）
　　　　　　　＊１回目の単発参加２０００円
　　　　　　　＊通しでの参加の方を優先させていただきます
〇定　員　　１２名（要予約）

＊すべてのお問い合わせ、お申込みは、HPのお問い合わせページ、もしくはEmail、Facebookのメッセージにて承っています。

春。



いつもと同じように、種まきを始め、カエデの樹液を採取してメープルシロップもつくりました。
（その様子は動画でまとめてみたので、下記よりご覧ください）


そして、今日からは「お醤油の仕込み」をします。
明後日、麹が仕上がるまでは、気の抜けない時間となります。

それに合わせて、今日、お醤油講座『My醤油を仕込もう〜大地からのひと滴を味わう発酵講座』を行います。



正直なことを言えば、僕は最近、腹が立っています。
コロ助がどのくらい怖いかはさておき、日本の行政やメディアはもちろん、学者たちにも、WHOにも。

まあ、彼らは彼らの役割として、それなりに「言うべきこと」を言い、「すべき対応」をしているのだとは、思います。

けれど・・・

彼らはちっともわかっちゃいないのです。
自分たちは「安全なところ」にいるから。
（対コロ助、じゃないよ）

そもそも固定給だろうしね、貯蓄もあって、半年休んだって大して困りはしないのでしょう。



野に生きるものに目をやります。
彼らが、患ってもいない病を恐れて縮こまるでしょうか？
ただただ飢えを待つでしょうか？


タネを播く季節に、醤油を仕込み始める季節に、「じっとしているのが賢い」？

僕らは、「民」です。
僕らは田畑を耕し、タネを播き、食や「文化」を紡ぐのがシゴト（隠喩的な意味も含めてね）。

当然、一人でなんてできないから、共同で働いたりもします。
そりゃ、「お茶」「一服」もします（濃厚接触だ…）。



「あした死ぬ可能性」なんて、いつだってありますよ。
そんなものは、「生きているものの常」です。
（リスクを下げる努力は、最大限するだけさ）

「見えない恐怖」に縮こまって、今日すべきことを流して見送るなんて、僕はまっぴらなのです。

「人間以外のイキモノ」の生きる美しさを、僕は手本にしたいです。
彼らは、春というこの季節を伸びやかに謳歌していますよ。


★Youtubeでも日々の様子をお伝えしています！
　今回のテーマは「メープルシロップ」。
なるべく定期配信していますので（週イチくらいだろうけど）、チャンネル登録などして見ていただけると嬉しいです（知らない方にも目につきやすくなるようなので…）。

北海道で【ぐるりの暮らし】#10　「メープルシロップをつくる」カエデの樹液を採ってメープルシロップをつくりました。秋に行なった「甜菜糖づくり」のことも少し紹介しています。

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★暮らしを学ぶ・暮らしで遊ぶエコビレッジライフ体験塾では、各種講座・イベント行っています。

★イベント情報

『竹編みをはじめよう』
竹工芸技能師の山根広充さんを講師に招き、たっぷりと竹に触れていただきます。
�@午前中は初級編。山根さんが使っている竹細工の道具の紹介、通常あまり人に見せることはない「竹ひごづくり」の実演などもしていただきながら、「四海波」という伝統的な花籠を制作します。
�A午後は中級編。六つ編みの技術を使って「竹皿」をつくります。中級は、初級の四海波制作を体験した方向けです。

　〇日　時　3月7日(土)　�@9：00~12：30　�A13：30~17：00
　　　　　　　→　3月22日（日）に延期
　〇場　所　当別町金沢147-1
　〇参加費　�@3200円　�A3400円（各1ドリンク付き）
　〇定　員　�@�Aともに6名ずつ
　〇講　師　山根広充さん

『My醤油を仕込もう〜大地からの一滴を味わう発酵講座』
味噌とはちょっと違う[醤油の仕込み]。何が違うの？[醤油]ってどうやってできるの？
醤油について学び、自分の醤油を仕込みながら、[発酵]という現象をとらえていただくことを目的とした講座です。
大地からの贈り物のようなひと滴を味わうのは、何か月も先のこととなりますが・・・じっくりと、[My醤油造り]を楽しんでみませんか？

　〇日時　３月１４日（土）１３：３０〜１６：００　　　
　〇場所　エコビレッジライフ体験塾
　　　　　（石狩郡当別町金沢147‐１）
　〇内容　醤油の仕込み、醤油麹の製麹演示など
　〇参加費　２５００円
　〇定　員　　１２名（要予約）


『農的養蜂のススメ〜農的暮らしとミツバチ』
実はとても身近で、なくてはならない存在なのに、意外と（具体的なことは）知らないミツバチのこと。
石狩で養蜂をされているJayanand Goyaさんに、ミツバチの視点、養蜂家から見た自然との共生、暮らし方等についてお話していただきます。

　〇日時　4月11日（土）14：00〜15：30
　　　　　＊12：20よりミツバチを扱った映画の上映も行い、Goyaさんにちょっと解説もしていただく予定です。
　〇場所　エコビレッジライフ体験塾（当別町金沢147‐1）
　〇内容　・ミツバチという生き物について
　　　　　・養蜂の1年
　　　　　・農的な暮らしとミツバチのかかわり　etc...
　〇参加費　2000円（＊1ドリンク付き）
　〇講師　Jayanand Goyaさん

＊すべてのお問い合わせ、お申込みは、HPのお問い合わせページ、もしくはEmail、Facebookのメッセージにて承っています。