2017年08月08日

真夏の豆部。

8月6日(日)は、『ぐるりの豆部』の第3回目の活動でした。
前回までの2回は(最近すっかり晴れ男だった僕の活動には珍しく)イマイチの天候でしたが、今回はピカピカの空で一安心。夏らしい熱気の中での活動となりました。

午前中に来た方々で、しばし小麦の脱穀を体験。
連続講座で行う「豆部」では、本編の講座以外の部分でもしっかり楽しんでいただきたいと思っています。なので、早めに来れる方用に、毎回、季節に合った農的体験を用意しているのでした。

先日刈り終えて干してあった小麦。
足踏み脱穀機で脱穀し・・・
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ふるいにかけ・・・
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その後は、唐箕で風選。
ゴミが取り除かれて、キレイな小麦粒の状態になりました。
この小麦を使って、次回、ピザでも焼こうかな。


お昼になったので、お楽しみのランチタイムです。
今回ももちろん持ち寄りの、豊かな食卓となりました。
こういう時間を持てるのも、単発ではない連続の講座ならでは。
(やっぱり僕は、継続的なお付き合いがしたいのですねー)
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3回目になので皆さんすっかり打ち解けて、会話も弾みます。


午後、「ぐるりの豆部」3回目の講座がスタートしました。

昨年末に仕込んだ大樽の味噌を天地返ししたり・・・
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座学では、土の成り立ちを確認し、栽培という行為を科学的な視点でとらえてみました。
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そして恒例の「ダイズ加工実習」。
今回は「きな粉造り」を行いました。
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夏休み中の子どもたちが随分活躍してくれました。
ゴリゴリゴリ・・・。
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挽きたてのきな粉を試食。
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香ばしく、大豆の甘みやうま味が口の中に広がります。

きな粉ねじりもなかなか美味しくできました。
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屋内での活動の後は、畑でダイズの生育を観察し、除草などの作業を行います。
夏の太陽がじりじりと照り付ける中、汗を流しながらの作業となりました。
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5月にみんなで播いたツルノコダイズもしっかり成長し開花していて一安心です。


早いもので今年の豆部もこれで折り返し。
次回は10月に、育ててきた大豆の収穫を行います。
無事に最終回の味噌仕込みをみんなで迎えられますように!!

*今年の『ぐるりの豆部』は「通し参加の方+α」でほぼ定員に達してしまうため、一般の単発参加をお受けできなくなりました。申し訳ありません。


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★暮らしを学ぶ・暮らしで遊ぶエコビレッジライフ体験塾では、各種講座・イベント行っています。
自主企画の講座の他、随時出前講座も承っています。


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今年も行ないます、イオさんの太陽光発電講座。当然、重要なのは<独立型>であるということです。
前半は、イオさんこと早川寿保さんにエネルギーについて語っていただき、後半には実際に太陽光発電のキットを組み立てる演習を行います。
希望者には初歩的なキットの販売もしていただくことになっています。
〇日時 9月9日(土)13:30〜16:30
〇場所 エコビレッジライフ体験塾(当別町金沢147−1)
〇参加費 2500円
〇定員 15名


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「農業」「エネルギー」「経済」「民主主義」「教育」の5つの分野にスポットを当て、パーマカルチャー、トランジション・タウンなど、世界各地で新しい取り組みを行っているパイオニアたちを次々と紹介していくドキュメンタリーです。
オフィシャルサイト:http://www.cetera.co.jp/tomorrow/
〇日時 9月18日(月・祝)@10:00〜 A13:00〜
          B16:00〜 C19:00〜 *4回上映
〇場所 エコビレッジライフ体験塾(当別町金沢147−1)
〇参加費 1200円(当日受付)、1000円(事前予約)
〇定員 15名/各回

posted by イトウ at 21:55| Comment(0) | 体験塾 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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